【アメリカ生活】キャベツを買うならWhite cabbageかSavoy cabbage
こんにちは、めいみるくです。
今日は手洗い洗車とOil Changeに行ってきて、いつものんびりなのに珍しく忙しい一日でしたw
お金をあまりかけないように、High presser rinse→Wax→High presser rinseにしたんですが、今日はいつものレーンと別のところでやったら機械が調子悪くて、最後の１分何も出てこなくなりました。。。o(｀ω´ )o金返せー！
Cabbage
アメリカのスーパーでよく見るキャベツにはいくつか種類があり、注意が必要です。
- Green cabbage
- White cabbage
- Savoy cabbage
この中で注意したいのが、"Green cabbage"。
一見普通のキャベツに見えますが、硬いんです。
ロールキャベツにしてもキャベツの食感がすごい。
逆に言うと、煮物系にはいいのかも。
日本の感覚のキャベツは、White cabbageが一番近いです。
これがないときは、Savoy cabbageを使っています。
White cabbageはアジア系スーパーで基本手に入りますよ♬
Savoy cabbage
葉の一部がシワシワで白菜に少し似てますが、味はちゃんとキャベツw
